Moonspell Beyond #01 – Imperial Milk Cacao-Cerise (façon forêt noire)
• Contenance : 33 cL • Couleur EBC : 110 (noire)
• Alcool : 10,5% •
• Levure : S04
Partez à la conquête de la lune…
Laissez-vous attirer par le côté obscur de la bière… Pour cette nouvelle saison, L’Instant va encore plus loin (beyond) et franchit le Rhin pour s’inspirer du gâteau allemand le plus renommé, la Forêt Noire !
Une plongée dans la noirceur des temps et la mystique des profondeurs de cette forêt dense et sombre. Un clin d’oeil gourmand aussi, aux traditions pâtissières qui en tous endroits de notre terre, nous offre des
sources d’inspiration. Partez à la conquête de la lune avec cette part
d’humanité, une humanité au bon goût de cacao et de cerise…
Moonspell #8 – Imperial Milk Stout Rhum-Vanille-Cannelle
• Contenance : 33 cL • Couleur EBC : 110 (noire)
• Alcool : 10% •
• Levure : S04
Une gourmandise gavé bonne !
Laissez-vous attirer par le côté obscur de la bière…Pour cette 8ème version, L’Instant revient en France et s’inspire d’une fameuse pâtisserie bordelaise aux doux arômes de Rhum et de Vanille, le Cannelé ! Le tout s’équilibre par une pointe de cannelle qui vient apporter sa magie et créer de la complexité. Cette Moonspell vous invite à fermer les yeux et à imaginer les lumières de la place de la Bourse se refléter dans la Garonne, alors que vous sirotez cette bière si riche et liquoreuse qui vous fait oublier le temps, un soir de décembre.
Moonspell #7 – Imperial Milk Stout Café-Amaretto
• Contenance : 33 cL • Couleur EBC : 110 (noire)
• Alcool : 10% •
• Levure : S04
Un dessert toujours, mais en subtilité !
Laissez vous attirer par le côté obscur de la bière… Pour cette 7ème version, notre voyage gourmand revient en Europe, en Italie plus exactement. Là où la science du café se marie avec les notes aromatiques d’une des liqueurs les plus gourmandes qui soit : l’amaretto. Cette Moonspell vous invite à dire « hmm, la notte, la notte » à la fin d »une folle soirée au bord de l’Arno. Mamma… ce que c’est bon. Merci à Anbassa (Melun) pour la sélection d’un café d’origine 100% Pérou pour un rendu gourmand et harmonieux.